Warmgerichte

warmgerichte

Gebratene Nudelgerichte
ASIA-Nudeln
Gebratene Nudeln werden mit Porree, Möhren, Gemüsezwiebeln, und Sojasprossen in einer Wok gewendet, zum Schluss mit Röstzwiebeln bestreut und können wahlweise mit folgenden Zutaten bestellt werden:
12mit Hähnchenfleisch7,50 €
14mit knusprig gebratenem Entenfleisch9,50 €
15mit Tofu (Vegetarisch)7,90 €
Gebratene Reisnudelgerichte
PHA THAI (scharf):
Gebratene Reisbandnudeln werden mit Porree, Möhren, Gemüsezwiebeln, Sojasprossen, und Ei in einer Wok gewendet, mit Röstzwiebeln und Koriander bestreut und können wahlweise mit folgenden Zutaten bestellt werden:
16mit Hähnchenfleisch8,50 €
17mit Garnelen9,90 €
18mit Tofu (Vegetarisch)8,50 €
Reisfadennudelgerichte
BÚN
Auf traditioneller Weise werden lauwarme Reisfadennudeln in einer Wok mit Zitronengras gewendet, dann auf einem Salatbett geschichtet, mit Sojasprossen, Erdnüssen, und vietnamesischen Kräutern bestreut, dazu gibt es eine vietnamesische „Nuoc Mam“ Sauce, und die Bún können wahlweise mit folgenden Zutaten bestellt werden:
20Frühlingsrolle8,00 €
21gebratenes Hähnchenfleisch8,50 €
22gebratenes Rindfleisch 8,90 €
23gebratenes Tofu8,50 €
Glasnudelgerichte
MIEN XÁO
Gebratene Glasnudeln mit Ei, Sojasprossen, Porree, Gemüsezwiebeln, Röstzwiebeln, Möhren, und:
24mit Hähnchenfleisch7,50 €
25mit Garnelen9,90 €
26mit Tofu (Vegetarisch)5,50 €
Nudelsuppen
PHO HANOI:
Große Schale vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Sojasprossen, Koriander und Frühlingszwiebeln:
27mit Hähnchenfleisch7,00 €
28mit Rindfleisch und Ingwer7,50 €
29mit Tofu (Vegetarisch)7,00 €
Schweinefleischgerichte
mit Langkornreis serviert8,50 €
31Lon xao voi Rau Thap Cam:
Gebratenes Schweinefleisch mit frischem Gemüse
32Lon Xao Gung:
Gebratenes Schweinefleisch mit Ingwer, Knoblauch, und frischem Gemüse
34Lon Xao Sa Ot (scharf):
Gebratenes Schweinefleisch mit Zitronengras, Chili, Ingwer, Knoblauch und Gemüse.
35Lon Curry Thai (scharf):
Gebratenes Schweinefleisch mit rotem Thaicurry, cremiger Kokosmilch und frischem Gemüse
36Lon Sate (scharf):
Gebratenes Schweinefleisch mit pikanter Erdnuss Sauce und Gemüse
Hähnchenfleischgerichte
mit Langkornreis serviert8,50 €
41Ga Xao Thap Cam:
Gebratenes Hähnchenfleisch mit verschiedenem frischen Gemüse
42Ga Xao Gung:
Hähnchenfleisch mit Ingwer, Knoblauch und Gemüse
44Ga Xao Sa Ot (scharf):
Hähnchenfleisch mit Zitronengras, Chili, Ingwer, Knoblauch und Gemüse
45Ga Curry-Thai (scharf):
Gebratenes oder gebackenes Hähnchenfleisch mit rotem Thaicurry, cremiger Kokosmilch und frischem Gemüse
46Ga Sate (scharf):
gebratenes Hähnchenfleisch mit pikanter Erdnuss-Sauce und Gemüse
48Entbeinte Hähnchenkeule,
knusprig gebacken mit frischem Gemüse
49Knusprig gebackenes Hähnchenfilet:
mit frischem Gemüse
Entenbrustgerichte
mit Langkornreis serviert9,90 €
51Vit Chien voi Rau Thap Cam:
Knuspriges Entenfleisch mit veschiedenem frischen Gemüse
52Vit Xao Gung:
Knuspriges Entenfleisch mit Ingwer, Knoblauch und frischem Gemüse.
54Vit Xao Sa Ot (scharf):
Knuspriges Entenfleisch mit Zitronengras, Chilli, Ingwer, Knoblauch und Gemüse
55Vit Curry Thai (scharf):
knuspriges Entenfleisch mit rotem Thaicurry, cremiger Kokosmilch und frischem Gemüse
56Vit-Sate (scharf):
knuspriges Entenfleisch mit pikanter Erdnuss-Sauce und Gemüse
Rindfleischgerichte
mit Langkornreis serviert8,90 €
61Bo Xao Thap Cam:
gebratenes Rindfleisch mit frischem Gemüse
62Bo Xao Gung:
gebratenes Rindfleisch mit Ingwer, Knoblauch und frischem Gemüse
64Bo Xao Sa Ot: (scharf)
Gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, Chili, Knoblauch und frischem Gemüse
65Bo Curry-Thai: (scharf)
Gebratenes Rindfleisch mit rotemThaicurry, cremiger Kokosmilch und frischem Gemüse
66Bo Xao Sate:
gebratenes Rindfleisch mit pikanter Erdnuss-Sauce und Gemüse
Fisch- und Garnelengerichte
mit Langkornreis serviert
71Bo Xao Thap Cam:
Knusprig gebackenes Fischfilet mit versch. frischem Gemüse
8,50 €
72Ca Xao Gung:
Knusprig gebackenes Fischfilet mit Ingwer, Knoblauch und frischem Gemüse
8,50 €
74Ca Sa Ot (scharf):
Knusprig gebackenes Fischfilet mit Zitronengras, Chili, Ingwer, Knoblauch und Gemüse
8,50 €
75Ca Curry (scharf):
Knusprig gebackenes Fischfilet mit rotem Thaicurry, cremiger Kokosmilch und frischem Gemüse
8,50 €
76Tom Xao Thap Cam:
Gebratene Garnelen mit frischem Gemüse
9,50 €
77Tom Xao Sa Ot (scharf):
Gebratene Garnelen mit Zitronengras, Chili, Ingwer, Knoblauch und frischem Gemüse
10,50 €
78Tom Curry (scharf):
Gebratene Garnelen mit rotem Thaicurry, cremiger Kokosmilch und frischem Gemüse
10,50 €
Vegetarische Gerichte
mit Langkornreis serviert
81Gemüsepfanne:
Gebratenes frisches Gemüse aus dem Wok
7,50 €
82Tofu Xao Rau Thap Cam:
Tofu mit verschiedenen frischem Gemüse
7,50 €
83Tofu Xao Sa Ot (scharf):
Tofu mit Zitronengras, Chili, Ingwer, Knoblauch und Gemüse
8,50 €
84Tofu Curry (scharf):
mit rotem Thaicurry, cremiger Kokosmilch, frischem Gemüse und Bambussprösslingen
8,50 €